1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine des Balkans>
  4. Cuisine serbe

Cuisine serbe et paprika : toutes nos recettes

Pljeskavica serbe traditionnel, viande hachée et oignon
La cuisine serbe est une cuisine riche en épices et en fines herbes. Photo par Marco Verch Professional Photographer
La cuisine serbe est une cuisine très diversifiée aux influences russes, autrichiennes, ottomanes, roumaines, hongroise mais aussi croates et bosniaques. Il s'agit d'une cuisine généreuse et familiale où la viande et les épices ont une place prépondérante.

Parmi les spécialités serbes incontournables, découvrez sans plus attendre le ajvar, une sorte de purée de poivrons rouges agrémentée de piment et d'ail, ou encore la gibanica, à base de fromage serbe et souvent consommée au petit déjeuner.

Cuisine serbe et paprika : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le paprika, une épice qui ensoleille nos assiettes

Voir toutes les sélections de recettes de paprika

Toutes les recettes de cuisine serbe et paprika des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine serbe et paprika pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Punjene Paprike, poivrons farcis croates
Punjene Paprike, poivrons farcis croates
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

Des poivrons farcis comme dans les Balkans, avec du riz et une sauce tomate épaisse.

Sauté de porc au paprika
Sauté de porc au paprika
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Voici une recette de sauté de porc au paprika- Muckalica (prononcez "mouchkalitsa").
Un plat serbe ou bosniaque très populaire, dans lequel le porc est accompagné d'oignons confits et de paprika.
Vous pouvez le servir avec des pommes de terre à l'eau ou –comme là-bas- avec des frites!

Punjene paprike
Punjene paprike
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

poivrons farcis au riz et à la viande comme en Serbie. Un plat délicieux à déguster aussi bien chaud que froid.

À ne pas manquer !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine serbe et de...

ail ajvar aubergines boeuf cuisine croate cuisine des Balkans cuisine du monde cuisine facile dessert dip feta feuilletés gratin noix oignons paprika pâte filo plat complet poivrons pomme de terre porc riz sans lactose sans oeufs viande hachée

Voir toutes les recettes de cuisine serbe
Voir toutes les recettes de paprika

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1